茄科（學名：SolanaceaeJuss.）是管狀花目下的一科植物，約有80屬，3000種中國有25屬，約115種，各省均有分佈。茄科植物種類豐富，有一至多年生的草本、灌木及小喬木 ...
鎖定[1]
茄科（學名：Solanaceae Juss.）是管狀花目下的一科植物，約有80屬，3000種中國有25屬，約115種，各省均有分佈。茄科植物種類豐富，有一至多年生的草本、灌木及小喬木，可應用於匍匐、攀援、直立等多種景觀。等造景方面應用。茄科植物在全國普遍分佈，但以南部亞熱帶及熱帶地區種類較多，除了一些原產於中國的種類外，還有一些是從國外引進的品種，如鴛鴦茉莉、珊瑚櫻、夜香樹、碧冬茄、顛茄、燈籠果、辣椒、番茄等。經過人們多年的研究培育，茄科用於觀賞的品種愈來愈多，但在城市園林中觀賞種類較少，應用方式較為單一。
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茄科廣佈於熱帶[4]及温帶[5]地區，主產美洲熱帶。
茄科有多種重要的蔬菜、經濟植物和觀賞植物，有些是農區常見的雜草；野生植物多有毒，勿誤食。
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茄科植物對於人類有重要的應用價值，給人類提供許多種食物和藥材，在茄2科植物的理論研究上，前人對它的研究多涉及藥理、毒性、經濟這三方面，植物成分分析、新品種介紹和生理性狀的研究等。
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茄科植物學史
茄科植物在中外幾乎每個文化歷史中都有被應用的記載。明·高濂《遵生八箋》卷十六記載：“番椒，叢生，白花，子儼禿筆頭，味辣，色紅，甚可觀，子種。”明·王象晉《羣芳譜·蔬譜》亦云：“番椒，亦名秦椒，白花，實如禿筆頭，色紅鮮可觀，味甚辣，子種。”這是在中國被採納的最早對的辣椒記載。《本草綱目》卷
37：“仙人杖（宋嘉佑）[集解]藏器曰，此是筍欲成竹時立死者，色黑如漆，五六月收之，苦竹、桂竹多生此。別有仙人杖草見草部。又枸杞亦名仙人杖，與此同名。”據《法華經》載，佛説法時,
天降曼陀羅花。自此，曼陀羅便鍍上了一層玄妙的光環。關於曼陀羅，南宋周去非在《嶺外代答》中記載得十分清楚：“廣西曼陀花，遍生原野，大葉白花，結實如茄子，而遍生小刺，乃藥人草也，盜賊採幹而末之，以置人飲食，使人醉悶，則摯篋而趨。”曼陀羅花在佛教中是用來供奉菩薩，表示佛陀的純潔和神聖及佛法的深奧微妙，比喻比喻宛若天花般美好的...
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