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茄科（學名：Solanaceae）是真雙子葉植物茄目的一科，對於人類是非常重要的一類植物，提供給人類許多種食物和藥物。茄科植物一般都含有不同量的生物鹼，對人類具有一定的毒性，根據其生物鹼含量的多少，有的品種可以作為食物，有的品種可以作為藥物。其中最重要的品種有馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等，此外如矮牽牛、曼陀羅都是著名的花卉；顛茄、曼陀羅也是提煉藥物的原料；顛茄、天仙子、歐茄參也是歷史上著名的巫術植物；菸草更是最為廣泛使用的易成癮物品。美洲原住民印第安人為人類培育了多個重要的經濟作物，其中比較著名的馬鈴薯、番茄、辣椒、菸草都屬於茄科。該科屬於茄目，在菊類植物組和木蘭綱（雙子葉植物）[2]。茄科包括大約98屬和大約2700種[3]，具有非常多樣化的棲息地、形態和生態。
茄科植物大部分為草本或灌木，只有少數為喬木，葉互生，有單葉也有羽狀複葉，花5基數。茄科植物分布在全世界的溫帶和熱帶地區，但在美洲的熱帶地區種類最多，許多重要的品種都是美洲印第安人培育出來的。在中國有4族25個屬和大約115種。
除了菸草（Nicotiana tabacum，Nicotianoideae）和矮牽牛（Petunia ×
hybrida，Petunioideae）之外，大多數經濟上重要的屬都包含在亞科茄亞科中。
許多茄科物種被用作調查在細胞學的，分子學的和遺傳學水平上的基礎生物學問題的模式生物，例如菸草和矮牽牛。
下級分類[編輯]
本科包括以下屬：
山莨菪屬 Acnistus Schott,
1829，也稱野煙木屬，為 藍色曼陀羅屬（Iochroma
Benth.）的異名
Agnistus
G.Don, 1839
Alkekengi
Miers
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木蘭綱, Solanales, 茄目, Solanaceae, 茄科, Datura sanguinea, 有效學名, 紅花曼陀羅 ... 茄目, Solanaceae, 茄科, Datura stramonium tatula, 有效學名, 番曼陀蘿. 維管束 ...
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2017年2月9日 — 在大約2,500種、102屬的茄科植物中，有大約40屬都是原生於熱帶南美洲；對人類社會至關重要的幾種茄科植物：番茄、馬鈴薯（Solanum 茄屬）、辣椒（Capsicum ...
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