2020年2月29日—2020.02.29.屏東夜市裡人氣的牛肉爐火鍋店家,除了湯頭順口外,食材搭配特製沙茶醬超涮嘴,能吃牛的朋友霜降牛肉必點！屏東市|屏東夜市新園汕頭火鍋.
屏東夜市裡，說到汕頭火鍋的話，絕對不能忘記這間火鍋店【新園汕頭火鍋】，新園汕頭火鍋是屏東夜市裡的人氣店家，以霜降牛肉聞名，另外湯底喝起來順口之外，將食材搭配上店家調配的沙茶醬，一整個涮嘴度滿點，再淋上一匙花生醬，吼！讓風味讓人心醉。只不過他們的位置比較隱密，要走訪前建議查一下地圖會比較好。
屏東新園汕頭火鍋外觀
新園牛肉爐是一間屏東夜市[1]裡知名的火鍋店，除了夜市之外，屏東台一線上還有一間，而五十咩比較常跟家人走訪新園牛肉爐-和生店[2]，今天是跟朋友走訪屏東夜市，就想說帶她來探索這間屏東的知名火鍋店。
這天在附近的民族夜市停車場停好車後，步行前往新園牛肉爐，沿路有不少自助餐店，生意都還蠻好的欸，有朋友吃過哪間是比較推的呢？
最後從這個巷口進去，可以從外面看到遠方有個白底的壓克力招牌，紅底黃字的是佳家，而紅底白字的則是【新園】。
新園牛肉爐這邊有不少個用餐區可以入座，好像有兩三個座位區，進到店裡就跟隨著店員的導引入坐吧。
新園牛肉爐菜單資訊
屏東夜市的新園牛肉爐菜單如下所示，照片是2019年12月拍的，一開始店員會問要什麼肉，然後要幾份，可以依照人數來斟酌份量。一般人若是一次吃一斤的話，分量算蠻多的，愛吃肉的人，半斤就還算蠻滿足了，一份的話搭配火鍋配料會比較適中。
新園汕頭火鍋環境
我們坐在其中一個用餐區，由於是火鍋的緣故，新園汕頭火鍋是以四人以上或是多人大桌的座位為主。在引導入座的同時，店員會問說要幾份，還有要那些肉盤的話，是跟店員直接點。
點完餐後，火鍋料的話是直接從冰箱裡拿取，記得這邊是依照盤子有不同的價格，當時沒注意到他們標價在哪邊，所以想吃什麼就隨...