雲林、莿桐美食

2023年5月2日—莿桐圓仔冰菜單上可以選擇的冰品配料有紅豆、綠豆、薏仁、大豆、芋頭、軟花生、粉粿、粉條等等,雖然菜單上雖然寫滿了店內提供的各種冰品名稱,但是大多人 ...

雲林、莿桐美食

莿桐圓仔冰位在莿桐市區中正路上,開業將近五十年、光從那懷舊的土角厝外觀就能一眼看出他是莿桐老冰店。莿桐圓仔冰復刻的外觀沒有太多華麗裝飾,一台小餐車放在店門口,上頭放著當天備好的各種配料,無論怎麼組合,都能搭配出專屬自己風味的古早味圓仔冰。

小時候住在雲林,吃的東西都非常在地,以前最期待的就是去逛夜市,在夜市買上一碗蓋滿現剉的刨冰,刨冰底下放著滿滿的湯圓,因為我的家人非常愛吃湯圓,一年四季經常可以看見湯圓用各種方式出現在我們家的餐桌上。在雲林有不少專門賣圓仔冰的老冰店,像是斗六長興圓仔冰[1]、西螺圓仔冰等等,而在雲林莿桐市區,也有一間開業將近半世紀的古早味圓仔冰店「莿桐圓仔冰」,他也是莿桐人從小吃到大、最有名的在地冰店。

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雲林、莿桐美食|莿桐圓仔冰 莿桐圓仔冰 店家外觀

雲林即便是進入冬天,只要有陽光的日子,通常都是蠻溫暖的,更不用說是夏天了。在夏季期間,來一碗沁涼的冰品,讓身體降溫、揮去滿身大汗就是雲林人最愛的日常。

莿桐圓仔冰是不少莿桐人從小吃到大的老冰店,只要有開門營業,就有不少人騎著機車來這裡買冰,隨著氣溫攀升、炎熱的午後人潮更是絡繹不絕。雖然店家上過不少報章雜誌和新聞媒體的報導,但莿桐圓仔冰店面依然維持著相當懷舊的樣貌,只要認明店面前那紅字藍底的立面就是莿桐圓仔冰了。

莿桐圓仔冰 店內環境

莿桐圓仔冰櫃檯為開放式的空間,冷藏室內擺著不少當日手作的配料,由於為了維護品質,每日製作的份量通常不會太多,有一些熱門的選項如果太晚來的話通常賣完就沒了。

各式各樣的配料一字排開,看得讓人眼花撩亂,冰品常見的配料在這邊一樣都沒少。

由於莿桐圓仔冰店內空間較為狹窄,雖然有提供內用,...

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