2023年8月3日—義竹鄉是嘉義縣最南方的鄉鎭，熱鬧地段以義竹鄉公所為核心向外擴散，庶民生活飮食依著同樣的軸線蔓延。生活圈跟臺南鹽水和新營密不可分，連飮食特性都 ...
走進在地人眼中的「裏嘉義」生活。
遠見好讀[1] 加入追蹤2023-08-03
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義竹公有零售市場（《裏嘉義》／Photo Credit：下港女子／悅知文化出版）義竹鄉是嘉義縣最南方的鄉鎭，熱鬧地段以義竹鄉公所為核心向外擴散，庶民生活飮食依著同樣的軸線蔓延。生活圈跟臺南鹽水和新營密不可分，連飮食特性都緊緊相連，雞肉飯、鹽水意麵、豆菜麵和豬頭飯紛紛進了地方菜單品項。（本文節錄自《裏嘉義》一書，作者：下港女子，以下為摘文。）
11:30 義竹公有第一攤販市 ↓ 12:00 義竹阿和雞肉飯 ↓ 13:00 翁氏魚捲 ↓ 14:00 清涼冰品（四菓牛奶冰專賣店）
義竹公有第一攤販市正是攤商的最佳演藝場，抬頭即可望見攤商組成的五月光「乘風破浪人生發財公司」，由菜小唬、菜伊琳、溜德滑、魚美人和豬孝天領銜主演，各個架勢十足，端出看家本領，以日常美味傳達出這座僻靜小鎭的不老宣言。
義竹公有第一攤販市場（《裏嘉義》／Photo Credit：下港女子／悅知文化出版）
義竹公有零售市場豆菜麵（《裏嘉義》／Ph...
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