2023年3月9日—每年屏東熱帶農業博覽會好熱鬧,卻沒有太多人介紹長治的美食小吃。用GOOGLEMAP查評價,資訊也沒很多,只發現長治鄉還蠻多麵食館。
每年屏東熱帶農業博覽會好熱鬧,卻沒有太多人介紹長治的美食小吃。
用GOOGLE MAP查評價,資訊也沒很多,只發現長治鄉還蠻多麵食館。
這次紀錄比較多人推薦的【天下牛肉麵食館】離交流道不遠,中午來還需要排隊候位,外帶鄉民也是絡繹不絕。
相信能開在村里的麵店,都有他的實力,累積多年經驗,數十年歷久不衰,期待能多紀錄下來。
【天下牛肉麵食館】環境介紹
路上明明沒甚麼人,一到麵食館,就看到排隊等候的人很多,果真是厲害。
販售品項以麵食類為主,店員還不少位,忙到無法停下來。
滷味沒有標價,但馬哥是買滷味達人,累積多年經驗,他說不貴~
內用已經客滿,從騎樓坐到店內,店家人員超熱情,一直叫我們不要擔心,很快就會有位置。
打開後方還有一個廚房空間,大約還有3桌,開放給客人內用。
【天下牛肉麵食館】菜單
牛筋麵
湯頭美味濃香甘甜,牛肉半筋半肉又大塊,厚實彈嫩。
每喝一口湯與肉都具香氣與甜味,真的很棒!
麻醬乾麵
麻醬特別,是帶肉燥的麻醬,客家口味肉燥跟麵食很搭,什麼都要淋上一匙。
這是碗不那麼麻醬的麻醬麵,確實很好吃。
手工水餃
水餃肉餡稍不紮實,個頭也不大。
吃起來甘甜多汁,一顆接一顆實在順口。
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