2022年7月19日—漁港裡最不缺的就是海鮮餐廳,但位在梗枋漁港內的漁村廚房並不是海鮮餐廳,而是間富有教育(食魚教育)意涵,來到漁村廚房認識一支釣、定置漁場等友善 ...
漁港裡最不缺的就是海鮮餐廳,但位在梗枋漁港內的漁村廚房並不是海鮮餐廳,而是間富有教育(食魚教育)意涵,來到漁村廚房認識一支釣、定置漁場等友善捕魚方法,再來對即將上桌的海鮮有更深一層的認識後,再向船長娘學習處理海鮮的秘技接著料理,自己動手獲得的就是特別香特別好吃
**超澎派的午餐是大家同心協力完成的特別美味
想吃尚青的海味嗎,又想小試身手,到漁村廚房絶對會讓你有意外的收獲;想要體驗漁村廚房的食魚教育,最少要在三天前預約,滿十人成行($1000/人)即可體驗這特別的「食魚教育」活動;到漁港也能吃在地玩在地哦
**在梗枋漁港內的漁村廚房是在做食魚教育體驗,不是海鮮餐廳哦
**友善捕魚方法~一支釣
**船長娘說明中
**這一箱的魚鮮等等就要進到肚子裡了
**處理好的鮮味
**白帶魚正著時
**雖然沒有美美的外在,但美味度是一極棒的
**今日的主鍋
**芋頭小卷米粉湯,自己煮的就是特別香
**白帶魚鹽酥雞版,超讚的
**沒有刺會愈吃愈ㄙㄨㄚ(四聲)嘴
**香煎小卷,又香又好吃
**煎煮過程就散發出迷人的香氣
**不用過多的調料只有加少許鹽巴就超美味
**自己烹煮的當然要拍張照片留念
**這是竹夾魚,也好鮮
參與漁村廚房的食魚教育體驗,船長娘除了教授秘技外,在大家酒足飯飽之後還會帶大家到漁港走走,述說梗枋漁港的故事,讓你這趟旅程...
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